Bezpečnostní nůž Metti MDP

Popis

Nůž Metti MDP je model vyhovující zásadám HACCP. Vyznačuje se možností nastavení délky čepele na 5 a 23 mm a úplného zablokování čepele. Je vyroben z odolného kovu a plastu detekovatelného detektorem kovů a rentgenem. Je vybaven čepelí z nerezové oceli. Je vybaven klasickým pružinovým mechanismem. To znamená, že uživatel musí pamatovat na to, aby při řezání pustil sklíčko a čepel se vrátila do rukojeti. Kovové vedení čepele, zvyšuje životnost rukojeti. Trapézová čepel se používá dvakrát a vyměňuje se bez dalšího nářadí. Tento nůž mohou používat i leváci. Rukojeť je zakončena očkem na šňůrku. Modrá barva slouží k vizuální detekci (modrá barva se v potravinách přirozeně nevyskytuje).

Použití
Výjimečný model pro středně intenzivní práce určený pro potravinářský průmysl. Omezením je čepel, která se vysune 23 mm. Můžete ním řezat:
– lepenku až do 3 vrstev
– fólie
– páskovací pásky
– lepicí pásky
– pytle

Tipy
Pro větší bezpečnost uvolněte palec z posuvníku při řezání, aby mohl pružinový mechanismus pracovat a zatáhnout čepel zpět do rukojeti po dokončení řezání.

Další informace

čtvrtá úroveň bezpečnosti

doporučená třída rukavic

pro praváky a leváky

nůž splňující požadavky systému HACCP

nerezová čepel

snadná výměna čepele

NÁHRADNÍ A VOLITELNÉ ČEPELE